Mittwoch, 5. Oktober 2016
die erste Mittagspause
Pause? PAUSE?! P A U S E!!!
Ich kann er kaum glauben. Wenn man wie ich praktisch keine Pausenzeiten mehr kennt, dann ist so eine Pause ein Gefühl der Freiheit. Ich kann einfach die Arbeit liegen lassen und pausieren.
So etwas gibt es in der Gastro nicht. Irgendwo kommt immer ein klingeln, ein Gast oder ein Kollege daher und will etwas von einem. Egal ob du gerade heißes Essen vor dir stehen hast oder eine Zigarette rauchst.
Ich glaube die nicht mehr glimmenden Zigaretten sind eine Erfindung aus der Gastro. Ich jedenfalls habe unendlich viele Zigaretten als durchgebrannte Asche wiederfinden dürfen, nur weil ein Gast/Kunde/Kollege nur gaaanz kurz mal was von mir wollte...

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